Vid ett besök på Gran Canaria rekommenderar vi dig att provsmaka några av öns spännande läckerheter.
Potaje de berros, soppa på vattenkrasse.
Mojo, en sås som finns i många varianter och som används för att dippa det mesta i. Mojon finns nästan med vid varje måltid.
Papas arrugadas, en canarisk läckerhet! Små potatisar som ångkokas i saltvatten. Äts med skalet på och dippas i mojo.
Sancocho canario, salt fisk med mojo.
Rancho Canario, en form av buljongaktig soppa fylld med tjocka nudlar och bitar av kött och potatis.
Canejo en salmorejo, kanin i marinad, svart pudding och avokado.
Varukorg:
